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  • 2019-3-14 17:55:25
  • 楼主(阅:145/回:0)浓香型白酒收藏佳品之《嘉粮春》

    浓香型是中国产白酒的香型之一。采用老窖位发酵生香基地,窖愈老,

    窖泥中的酿酒微生物愈多,生产的酒愈好。浓香型白酒具有芳香浓郁、

    绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判

    断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。

    白酒有着中国传统文化深厚的根基,代表着中华民族几千年知觉的郑

    重文化。因其文化内涵深厚、便于储存、资源稀缺等特点逐渐成为收

    藏市场的新宠。收藏是个妙词,藏的是酒,也是时间,既有故事,又

    有情怀。

    那么,到底什么样的酒才具备收藏价值呢? 据了解,白酒收藏的条件

    有很多也不是所有的白酒都是可以用来收藏的。想收藏点白酒,首先

    想到的是浓香型酒。

    嘉粮窖酒业的《嘉粮春》是一款具有特色的浓香型酒。迄今已有百年

    的酿酒历史。为什么说它是有特色的酒,原因是……

    

    其一,酒中不仅仅只是有粮食,还添加了蔬菜(源于大凉山的苦荞、

    广西的芹菜)苦荞、高粱酿酒香,大米、糯米酿酒雅,并有小麦、玉米

    、芹菜加入酒中充分混合,自成一体,酒色微黄,浓香沁心,口感绵甜。

    更有芦丁、芹菜素等微量元素深入酒的骨髓,不仅有益身体健康,而且

    口感清爽回甘,回味无穷。

    其二,酿酒的水,所谓“名酒必有佳泉”,好水才能酿造出好酒,采用

    青神郡(现眉山市青神县西15公里处)优质泉水,其色清澈明亮,其

    味绵甜爽净。

    其三,酿酒的方法,祖传工艺与现代技术结合,高温制曲,两次投粮,

    凉堂堆积,回沙发酵,九次蒸酿,八次发酵,七次取酒,再经过5年恒

    温窖藏,最后精心勾调出厂。

    最后,它是传承百年古法老窖秘酿,几代人精益求精的品质追求。成就

    了嘉粮窖酒高端的品位和良好的收藏价值。

    人们收藏酒,等同于艺术收藏,即是欣赏也是增值。用一瓶陈年佳酿,忆

    一段往日时光。

    《嘉粮春》正在苏宁众筹上线中,点击关注,收获一瓶值得收藏的好酒。

    http://zc.suning.com/project/detail.htm?projectId=22234

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